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2017-06-11

【コラム】旬の恵みでデトックス♪*湿を追い出して元氣チャージ*

 

最近妙に「だるい」と感じませんか?

こんにちは!
国際中医薬膳師 玲子です^^

先日、こちら九州北部も梅雨入り

どうりで、ここのところ異様に眠気があったり
胃腸の調子が狂ったりしていたんだなぁと
腑に落ちました^^;

日本は、【高温多湿】・・!

この季節は特に湿度が高くなり
じめじめして身体が重だるくなることはありませんか?

この症状、実は「湿」(湿気)が一因なんです。

自然界が多湿になると人間の身体にも同じように
余分な水である「湿」が溜まるんです;;

この「湿」は胃腸などの消化器官の働きを鈍くさせ
食欲不振や消化不良を招いて、疲れやだるさを悪化させます。

さらに、自然界が高温になると・・

そうです。

人間の身体も熱くなり、多汗になります。

この汗は体内の毒を排出してくれる反面、
毒と一緒に、やる氣&元氣の力である
「氣」も同時に消耗するので

疲れる、だるい、やる氣がでない
など、いわゆる「夏バテ」症状に発展します。

湿出しして元氣を補う♪【枝豆ごはん】

さてさて、今回もぱぱっとつくれる♪処方箋、
簡単レシピのご紹介です!

(1)温かいご飯丼2杯分・・できれば、雑穀米または5分搗き米を♪

(2)枝豆1カップ・・さやごと自然塩で揉んでから、自然塩少々加えてた
   熱湯で5分ほど湯がくとほどよい塩味にw

(3)大葉10枚・・縦半分に切り、横に千切り。

(4)黒胡麻+自然塩適量・・から煎りして粗くすると香ばしくなり、
   栄養吸収力もアップ。お通じもよくなります。

(5)生姜の千切り・・みじん切りでもOK。

(6)(1)〜(5)混ぜ合わせて、いただきます^^

雑穀や枝豆などの豆類は、「氣」を補い
水分代謝をよくして「湿」を身体の外へ出してくれます♪

食べ物のチカラでデトックス^^

また、紫蘇や生姜の香りが食欲をそそり、
氣の巡りもよくなるので身体のバランスが整います^^

生理前のイライラやお腹の張りにも効果的ですよ。

ただし・・

重度の消化不良や食欲不振の症状の場合は
極力、食事を控えて「睡眠」をおすすめします。

そのような身体の状態では、元氣の元も胃の負担となり
逆効果になるので、ご注意を!

そして・・できれば、自然調和の中で育ったエネルギーの高い
自然栽培野菜または無農薬有機栽培野菜(植物堆肥)がおすすめ。

「身体は食べ物でできている」

ご自身の口にいれる食べ物を
日頃から少し意識することも
心と身体の健康にとって
大切だと思っています。

一度、作って味わってみて下さいね〜^^

国際中医薬膳師 河内玲子


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