【コラム】デトックス!かんたん無理なく体重コントロールレシピ(2)だいこん

 

太る原因、実は・・。

こんにちは!
国際中医薬膳師 玲子です^ ^

普段から食事に氣をつけていたり
少食だったりするのに・・
なぜか、落ちないこの
余分なお・に・くw

実は、年齢を重ねると
身体の新陳代謝が下がり、
「老廃物」が身体に溜まって
「太り」始めるという
現象が起こってくるのですね!

では・・・

この「老廃物」を
いかに身体から排出するか?!
という視点が得られます^^

運動、睡眠、食事・・

毎日の生活で氣をつけたい
この3つの健康バランス。

今回も、「食事」にフォーカス!

すなわち「食べ物のチカラ」で
身体の「老廃物」を排出(デトックス)して
無理なく体重コントロールしていきましょう♪

老廃物を排出(デトックス)する食べ物!

では、早速ご紹介です☆

1.きゃべつ&白菜
2.大根
3.ほうれん草&小松菜
4.たけのこ
5.きゅうり
6.わかめ&昆布
7.お茶

おなじみの食べ物が並んでいますね♪

数回に分けて、其々の食べ物のもつ
デトックス効果やレシピをご紹介していきます^^

 

今から旬♪夏だいこんのレシピ

今回もこれが料理なの?っていうほどの
超かんたんレシピです^^

●だいこん×梅紫蘇ドレ●

(1)無農薬だいこん1.5㎝(50g)をすりおろし
(2)梅干し1/2個粗刻み、伝統製法醤油小さじ2+(あれば)レモン汁混ぜる
(3)大葉1枚千切りを(1)に乗せ、(2)を和える

いかがでしょうか♪

毎日手軽に楽しく作って
おいしくいただきましょう!

●だいこん●
消化酵素「アミラーゼ」を豊富に含み胃腸の調子を整えるほか、
タンパク質や糖分の代謝を高めてくれる優れもの♪
生食の方がデトックス(排出)効果が高くなります。

また、体内の余分な熱をとったり、
肺を潤す作用もあるので風邪の熱や喉の痛み、咳、痰を改善する効果もあります。
おなかの張り、むくみが氣になるときも「だいこん」おすすめです^^

胃腸の働きをよくするということは
生命エネルギー(生きるチカラ)の生成源の
働きをよくすること。

生きるチカラ=身体全体の「氣力」を
高めることにもなるので
老廃物のデトックスに大活躍する!というわけです。

●薬膳的みかた●
こんな症状に心当たりがありますか?
・氣が上がって、喘息や激しい咳、しゃっくりが頻発する
・氣巡りが滞り、すぐイライラする
・津液(血液以外の体内の水分)が滞り、むくみがひどい

「無農薬だいこん」食べてください^^

また、食欲増進、胃腸の働きを整え
解毒の作用がある「紫蘇」「梅」と一緒に
「だいこん」を食べることで
新陳代謝をさらに促進!

さわやかな食べ物の香りのチカラで氣の巡りも促進!
相乗効果が期待できるのも

薬膳のよいところ^^

次回も引き続き、デトックス食べ物&レシピのお話、
つづきます☆

国際中医薬膳師 河内玲子


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